[logiciel creation site] [creation site internet] [creation site web] [Home]

Marineren van zalm  

Ingrediƫnten:

  -  4 eetlepels olijfolie
  -  2 eetlepel vers gehakte dille
  -  2 eetlepel citroensap
  -  zout en peper 
  -  1 theelepel suiker 
 
 
 
     






Bereidingswijze:

In een grote schaal de olijfolie met alle ingrediƫnten goed onder elkaar mengen.
De zalm(filets) toevoegen en omscheppen om een laagje marinade te geven.
Dit laten we twee uren in de koelkast intrekken.
Verwijder de overtollige marinade en gril de zalm op een hoog vuur krokant en laat hem dan gaar bakken op een matig vuur of aan de zijkanten van de barbecue.
Bestrijk hem nog eens met de marinade terwijl hij aan't bakken is.


Smakelijk!
  

Lekker-eten.com