[logiciel creation site] [creation site web] [creation site internet] [Capricciosa]
[Funghi]
[Pepperoni]
[Frutti di mare]
[Tonno]
[Quatro stagioni]
[Calzone]
[Proscuitto]
[Pizza Marherita]
[Pizzaolie]
[Home]

Een pizza beleggen kan men volledig naar wens doen.
Hier volgen wel enkele tips die ervoor zullen zorgen dat de pizza perfect wordt.
Om een krokant deeg te kunnen behouden, is het belangrijk niet te veel vocht op de pizza te leggen. Indien men werkt met een basis van tomatensaus, mag men dus niet teveel gebruiken. Het vocht zal namelijk door het deeg opgenomen worden en hierdoor zal deze sompig worden.
Als basis gebruiken we in de meeste gevallen een tomatensaus.
Hiervoor mengen we tomatenconcentraat met bolognesesaus, dit zorgt voor een pittige tomatensaus en deze bevat niet te veel vocht!







       
Om de echte smaak van pizza te behouden gebruiken we zuiderse ingrediënten zoals; tomaten, uien, aubergines, courgettes, paprika, pepers,artichoc, champignons, ham, saucisse, tonijn, zeevruchten,...

Als de ingrediënten naar keuze op de pizza liggen dan brengen we hier een fijn laag pizzaolie met een borstel op aan.
Bestrooi de pizza nu met een laagje kaas. Niet te veel zodat de andere ingrediënten nog tot hun recht komen.
Zowel gratinkaas als mozarella of fêta gaan perfect op een pizza.

  

Pizza recepten   

Lekker-eten.com