[logiciel creation site] [creation site web] [creation site internet] [Home]

Satay Steak   

Ingrediënten om Satay Steak te maken:


voor 4 personen:


- 900 g rundvleesfilet (gesneden in 5 cm blokjes)

- 6 spiesjes

- ¼ krop sla

- 1 rode  ui, gesneden

- 1 komkommer, gesneden

- 6 eetlepels Satay saus

- een kleine kom Satay saus (voor het dompelen)

- 1 citroen, alleen zest

- 1 theelepel gemalen kurkuma

- 1 theelepel gemalen komijn

- 1 eetlepel pure sesamolie

- Zout


 















Bereiding van Satay Steak:


Meng  Satay Sauce, Citroenschil, Turmericum, Komijn met  ¼ theelepel zout en sesamolie in een grote plastic kom.
Steek de vleesblokjes een of twee keer door met een mespunt.
Bedek de vleesblokjes onder de marinade en laat ze in de frige gedurende minstens 4 uur, en tot 2 dagen trekken, draai de varkensblokjes één of twee keer om.
Als u houten spiesjes gebruikt, moet u ze in water laten trekken tot 30 minuten voor gebruik.
Zet het vlees op de spiesjes en grill. 

Draai ze elke 3 tot 4 minuten en strijk ze in met de resterende resterende marinade.
U kunt ook de spiesjes gelijkmatig in een pan frituren.
Serveer met gestoomde rijst, salade en een kom warme Satay Sauce



Smakelijk.









  

Lekker-eten.com