Home
Home

Gefrituurde Camembert    

 Ingrediënten voor gefrituurde camembert:

Voor 6 personen:


 - 250 gr camembert

 - 2 eieren

 - 100 gr paneermeel

 - 3 vijgen

 


 

   







Bereidingswijze gefrituurde camembert:


Verwarm de frituur op 180°C.

Snij de camembert in twee gelijke delen, neem één helft en snij deze in 6 gelijke stukken.

Schei het eigeel van het eiwit en klop het eigeel wat op.

Wentel de stukjes camembert eerst door het eigeel en dan door het paneermeel.

Zorg ervoor dat alles bedekt is met het eigeel en de paneermeel anders lopen de kaaspunten uit in de frituur!

Frituur de kaaspunten tot ze goudbruin zijn.

Serveren met een halve vijg.


Smakelijk!