Home

Lekker-eten.com

Preisoep    

Ingrediƫnten:


Voor 6 personen:


- 4  preien
- 2 aardappelen geschild en in stukken gesneden
- 1 grotegrediƫnten:

- 1  ajuin gesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 l water
- 2 kippenbouilllonblokjes
- 1 afgestreken eetlepel bloem
- peper en zout








Bereidingswijze:
Snijd het wit en een deel van het groen van de preien in ringetjes. Was ze.
Verhit de olie en stoof er de preiringen en de gehakte ui in aan.

Giet het water erbij en voeg er de bouillonblokjes en de aardappelen aan toe.
Laat 20 minuten zachtjes koken.

Mix de soep lichtjes.
Breng ze op smaak met peper, zout.