Home
Kippenbouillon
Groentenbouillon
Runderbouilllon
Aardperensoep
Aspergeroomsoep
Aspergeroomsoep
Avocadosoep
Bisque van scampi's en venkel
Bloemkoolsoep
Bonensoep met spek
Broccolisoep
Canadese kaas soep
Champignonsoep
Chinese kippesoep
Chinese koolsoep
Courgettensoep
Curd Shorba Soep
Duitse aardappelsoep
Erwtensoep
Franse ajuinsoep
Gazpacho
Gentse waterzooi
Groene Gazpacho
Groentesoep
Harira Soep
Julliennesoep
Kervelsoep
Kikkererwtensoep
Komkommersoep
Koolsoep
Kreeftensoep
Linzensoep met kip
Maissoep
Miso soep
Netelsoep
Noedelsoep
Paprikasoep
Pastinaak-Broccolisoep
Pastinaak-kerriesoep
Pompoensoep
Preisoep
Rasam Soep
Rode bietensoep
Romige soep van rivierkreeften
Slasoep
Spaanse looksoep
Tomaten-pastinaak soep
Tomatensoep
Thaise kippensoep
Bisque van scampi's en venkel
Wortelsoep
Wortelsoep met kokos en curry
Zoete aardappelsoep
Zoete aardappelsoep thais
Zuurkoolsoep

Soep Recepten     

Soepen

We mixen dikwijls onze soepen met een staafmixer.

Het nadeel van een mixer is dat deze ook hardere stukken zal fijnhakken.

Om een nog fijnere soep te verkrijgen doen we deze door een

roerzeef (passe-vite).  Deze laat geen harde stukken door!



Soep bestaat vooral uit water. De samenstelling van het water is bijgevolg van belang. De hardheid ervan beïnvloedt in grote mate de smaak en het uitzicht van de soep!

Bereidt met dezelfde ingrediënten geeft soep gemaakt van hard leidingwater een andere beleving dan soep gemaakt met zacht bronwater.

Zacht water zal groenten ook gelijkmatig gaar maken (ook binnenin) en niet, zoals bij water hard water, van buiten zacht en week en van binnen hard of half rauw. Het oplossingsvermogen van water heeft dus invloed op aroma en smaak.

  

Kippenbouillon

Groentenbouillon

Runderbouillon

A

Aardperensoep

Ajuinsoep

Aspergeroomsoep

Avocadosoep

B

Bisque van scampi's en venkel

Bloemkoolsoep

Bonensoep met spekjes

Broccolisoep

C

Canadese kaas soep

Champignonsoep

Chinese  kippensoep

Chinese koolsoep

Courgettesoep

Curd Shorba soep

D

Duitse aardappelsoep

E

Erwtensoep

F

Franse ajuinsoep

G

Gazpacho

Gentse waterzooi

Groene Gazpacho

Groentensoep

H

Harira Soep ( Marokkaans)

J

Juliennesoep

K

Kervelsoep

Kikkererwtensoep

Komkommersoep

Koolsoep

Kreeftensoep

Linzensoep met kip

M

Maissoep

Miso Soep (Japans)

N

Netelsoep

Noedelsoep

P

Paprikasoep

Pastinaak-Brocollisoep

Pastinaak-kerriesoep

Pompoensoep

Preisoep

R

Rasam soep (Indië)

Rode bietensoep

Rivierkreeftensoep

S

Slasoep

Spaanse looksoep

Spruitensoep

T

Tomaten-pastinaak soep

Tomatensoep

Thaise kippensoep

V

Venkel-scampi's  soep

W

Wortelsoep

Wortelsoep met kokos

Z

Zoete aardappelsoep( Afrika)

Zoete aardappelsoep (Thais)

Zuurkoolsoep

Lekker-eten.com

Soep Recepten

...
Standaard wordt de inhoud van de cel verticaal gecentreerd.
Met vertical-align: bottom wordt de inhoud van de cel tegen de bovenrand geplaatst.
web giant
Articles - News - SiteMap
Resources - Free Link Exchange Your SEO optimized title page contents Mijn titel pagina-content google.com, pub-1164570825489832, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Dit is het head-gedeelte van uw pagina. Voorbeeld-html-pagina Dit is het body-gedeelte van uw pagina.