Home

Lekker-eten.com

Witte kool met spekjes 

Ingrediƫnten:


Voor 6 personen:


   - 1 witte kool

   - 250gr spekblokjes

   - 2 uien ( fijngesneden)

   - 1 teentje knoflook ( geplet)

   - olijfolie

   - peper en zout

   








Bereidingswijze:


Verwijder de buitenste bladeren, snijd de kool in vier, verwijder het onderste

harde gedeelte en snijd in reepjes.

Doe een scheutje olijfolie in een kookpot, voeg de spekblokjes toe  en

bak deze krokant.

Voeg de ui en de knoflook toe en bak deze even mee.

Schep dan de kool erdoor, laat deze ook even mee bakken.

Giet er nu een scheut water over.

Leg een deksel op de pot en laat zachtjes koken, af en toe roeren, tot de kool gaar is.

Op smaak brengen met peper en zout.