Home

Lekker-eten.com

Ingrediënten:


  -  ¼l olijfolie

  -  1 dl azijn

  -  2 dl witte wijn

  -  4 eetlepels honing

  -  zout en peper 

  -  2 theelepels suiker

  -  enkele  druppels tabasco

 

 

 

     







Bereidingswijze:


In een grote schaal de olijfolie met alle ingrediënten goed onder elkaar mengen.

Het vlees toevoegen en omscheppen om een laagje marinade te geven.

Dit laten we twee uren in de koelkast intrekken.

Verwijder de overtollige marinade en gril het vlees op een hoog vuur toe en laat hem dan gaar bakken op een matig vuur of aan de zijkanten van de barbecue.

Bestrijk hem nog eens met de marinade terwijl hij aan't bakken is.


Smakelijk!

  

Zoet zure marinade (varkens-lamsvlees-ribbekes)